Ngộ độc thức ăn nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

Người bị ngộ độc thực phẩm thường có triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, chóng mặt, sốt và đau bụng. Khi đó, cơ thể dễ bị tích tụ nhiều loại độc tố khiến tinh thần mệt mỏi. Vậy ngộ độc thức ăn nên ăn gì? Sau đây sẽ là một vài gợi ý, các bạn cùng tham khảo nhé!

Ngộ độc thức ăn nên ăn gì?

Ngộ độc thức ăn xảy ra khi người bệnh ăn phải thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng, virus hoặc các chất độc khác. Ngộ độc thực phẩm cũng có thể xảy ra nếu ăn phải thực phẩm không được làm lạnh ở nhiệt độ phù hợp hoặc chưa nấu chín.  Một số thực phẩm nên ăn khi bị ngộ độ như:

1. Gừng tười

Gừng có tác dụng tăng cường sức mạnh cho hệ miễn dịch, giảm buồn nôn và cải thiện tiêu hóa. Vì vậy, người bị ngộ độc thực phẩm có thể dùng 1 tách trà gừng hoặc ngậm lát trà gừng trong miệng để ngăn buồn nôn.

Ngộ độc thức ăn nên ăn gì

Gừng giúp điều trị các triệu chứng khi bị ngộ độc

2. Quả chuối

Giúp người bị ngộ độc giảm cảm giác buồn nôn, nôn và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Khi có dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm, có thể ăn từ 1-2 quả chuối chín.

2. Củ tỏi

Chống tiêu chảy và giảm đau bụng. “Khi bị ngộ độc, con người nên ăn 1-2 tép tỏi mỗi ngày để hỗ trợ cơ thể. Vì, tỏi có đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus”, bác sĩ Thúy Hà khuyến cáo.

ngộ độc thức ăn nên ăn gì

Tỏi chống đau bụng giảm tiêu chảy khi bị ngộ độc thức ăn rất hiệu quả

3.  Đậu xanh

Ngộ độc thức ăn nên ăn gì? Đậu xanh sẽ là câu trả lời hoàn toàn đúng. Đậu xanh là một trong những thực phẩm hàng đầu giúp giải độc cơ thể rất hiệu quả. Người bị ngộ độc có thể dùng bột đậu xanh hòa với nước nguội để uống. Thông thường, người bị ngộ độc có thể uống từ 400-500ml nước đậu xanh.

3. Quả chanh

Chanh có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, thanh lọc độc tố, tăng hệ miễn dịch và giúp cơ thể chóng hồi phục sức khỏe. Vắt lấy nước chanh, cho vào 1 cốc nước ấm và uống nhiều lần trong ngày giúp làm sạch dạ dày và giảm viêm.

4. Rau má, húng quế, bạc hà, rau mùi

Những loại rau gia vị trên có đặc tính kháng khuẩn, làm bớt đi sự khó chịu ở bụng, làm mát gan và lợi tiểu. Do đó, người bị ngộ độc thực phẩm cần chế biến theo cách rửa sạch rau, giã nát và hòa với nước ấm uống nhiều lần trong ngày.

Chế độ dinh dưỡng của người bị ngộ độc

Ngộ độc thức ăn nên ăn gì là câu hỏi của hầu hết các bệnh nhân khi gặp chứng bệnh này. Tuy nhiên các bạn cũng cần lưu ý bênh cạnh lực chọn những thực phẩm giúp điều trị bệnh lúc này thì bạn cũng cần  đảm bảo đủ lượng nước trong cơ thể nhằm giúp tăng sức đề kháng chồng lại bệnh.

Ngộ độc thức ăn nên ăn gì

Người bị ngộ độc thức ăn nên cân bằng chế độ dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng

 

Người bị ngộ độc không cần quá kiêng khem. Trong khẩu phần ăn cần cung cấp đủ các nhóm thực phẩm như: chất đạm, chất béo, vitamin và yếu tố vi lượng. Bên cạnh đó, thức ăn cần nấu nhạt, mềm nhừ, lỏng và ăn ngay sau khi nấu để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Trong khẩu phần ăn của người bị ngộ độc cần có đủ các nhóm thực phẩm như chất đạm, chất béo, vitamin và yếu tố vi lượng. Tránh dùng các loại thực phẩm khó tiêu dạng thô, cứng, nhiều chất xơ và các đồ ăn có dầu mỡ, rau củ sống,…

Trên đây là những thôn tin về về ngộ độc thức ăn mong rằng sẽ giúp bạn đọc trả lời được câu hỏi ngộ độc thức ăn nên ăn gì để có thể giúp hỗ trợ điều trị bệnh được hiệu quả nhất. Chúc các bạn sức khẻo!

Bài viết liên quan:

Bảo quản trái cây trong tủ lạnh thế nào đúng cách nhất?

Mách nhỏ cách bảo quản trứng gà được lâu ngày nhất

10 nguyên tắc vàng để chế biến thực phẩm an toàn